福山黒酢オンラインショップ

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南国の太陽と、黒酢杜氏の技が出会って生まれた、特別な一本。
「生フルーツ黒酢 パッションフルーツ」

かめ壺仕込みの黒酢づくりを受け継ぐ杜氏が、完熟したパッションフルーツの豊かな香りと甘みを引き出すため、手間ひま惜しまず仕込んだ、今だけの限定品です。

使用する果実は、南国の温暖な気候のもと、最後の一瞬まで枝につけたまま、じっくりと育て上げたパッションフルーツ。 しかも、自然な実つきを促すために、ひとつひとつ手作業で受粉を行っており、生産量はごくわずか。

さらに、果実は皮ごとまるごと黒酢に漬け込むため、一本あたりに使う量も非常に多く、まさに“贅沢”のひと言に尽きます。 原料の多くは遠方の島々から大切に仕入れているため、入荷のタイミングも限られ、その分だけ“今しか出会えない”味わいとなりました。
トロピカルな香り、爽やかな酸味、そして有機玄米黒酢「桷志田」のまろやかな深み。 ひと口ごとに、南国の果実が豊かに踊り出すような、フレッシュで奥行きのある味わいです。

毎年、予約開始と同時に売り切れるほどの人気を誇るこの一本。 炭酸割りでスッキリと、ヨーグルトやアイスにかけてデザートとして。 かき氷のシロップ代わりや、ひんやりスイーツのトッピングにもおすすめです。

手間を惜しまず育てた希少な果実と、黒酢杜氏の伝統の技から生まれる、季節のごほうび。 一年に一度しか出会えない「生フルーツ黒酢 パッションフルーツ」、どうぞお見逃しなく。