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ノンアルコールで楽しむ、ホップ香る発酵のビールテイスト

Happy Hop Land(ビールテイストコンブチャ)

西製茶の有機栽培霧島茶を原料に、酢酸菌や酵母などが共生するスコビー菌でじっくりと発酵させた、伝統的な発酵飲料「コンブチャ」。
欧米では「KOMBUCHA(紅茶キノコ)」として親しまれ、日々のライフスタイルに寄り添う飲み物として楽しまれています。

Happy Hop Land は、そのコンブチャにアロマホップを重ね、華やかな香りとほのかな苦みが広がるビールテイストに仕上げました。
微炭酸のやさしい発泡感と、コンブチャ特有のフルーティーな酸味が心地よく、ノンアルコールながらも満足感のある飲み口が特長です。食事と合わせても、そのままでも、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。

原料には、西製茶の有機栽培霧島茶をはじめ、国産のてんさい糖と、アロマホップを使用。昔ながらの発酵製法を大切にしながら、丁寧に仕込むことで、素材本来の風味と奥行きのある味わいを引き出しました。

コンブチャには、酢酸菌や酵母、乳酸菌など、 発酵によって生まれる多様な微生物が含まれています。 腸のコンディションを意識する方や、 毎日の健やかさを大切にしたい方の生活習慣に寄り添う飲み物として、 日々の暮らしに取り入れられています。

また、お茶由来のカテキンやポリフェノールを含み、 すっきりとした毎日を目指す方や、食生活を整えたい方の心強い一杯に。 年齢を重ねても軽やかに、美しさを大切にしたいライフスタイルにも、 やさしく寄り添います。 お酒を控えたい日の食事のおともに。 仕事終わりのリフレッシュタイムに。 健康を気遣う方へのギフトや手土産としても おすすめの一本です。

商品コード 4086
内容量 330ml
サイズ Φ63×210mm(H)
賞味期限 製造日から10ヶ月
主原料 てんさい糖(国内製造)、茶(オーガニック)、ホップ/炭酸
保存方法 直射日光及び、高温多湿を避け、常温で保存してください。開栓後要冷蔵。
栄養成分表示
(100mlあたり)
■エネルギー 30Kcal
■タンパク質 0.0g
■脂質 0.0g
■炭水化物 7.3g
■食塩相当量 0.0g
商品コード:
408600
販売価格
1,296 円 (税込8%)
送料別

ポイント還元

12pt
販売期間:2026年01月01日 00時00分~

2026年1月5日より順次発送いたします。

JANコード:
4571528268815
関連カテゴリ:
商品紹介 > コンブチャ
※商品の販売期間外のため現在は注文を受け付けていません。
手をかけ、目をかけ、最低3年 職人の魂が宿る黒酢

西製茶の有機栽培霧島茶を使用した、特別なコンブチャ

黒酢は待つもんじゃなか。育てるもんじゃって。

私たちが大切にしたのは、
「発酵に、正直であること」。

原料には、鹿児島・霧島の自然に育まれた
西製茶の有機栽培霧島茶を選びました。
その茶葉に、酢酸菌や酵母などが共生する スコビー菌を加え、
時間をかけて、やさしい酸味と奥行きのある味わいを育てています。

発酵は生きもの。
黒酢づくりで培ってきた発酵の知恵を活かしながら、
ひとつひとつの状態を確かめ、
丁寧に仕込みを重ねました。

「からだの中から、健やかに、美しく」。
その想いを、もっと日常に寄り添うかたちで届けたい。

黒酢づくりの発酵技術から生まれた、
桷志田オリジナルのコンブチャです。

ノンアルコールで、微炭酸。
ホップの香りが広がる、
新しいビールテイストをお楽しみください。

発酵が生み出す、コンブチャの魅力

〜コンブチャとは〜

JAS

お茶と糖をベースに、酢酸菌や酵母などが共生するSCOBY(スコビー)菌で発酵させた、伝統的な発酵飲料です。 厳選した茶葉を丁寧に抽出し、糖を加えてゆっくりと発酵させることで、お茶由来の風味と、発酵ならではのやさしい酸味が生まれます。 欧米では「KOMBUCHA(紅茶キノコ)」として親しまれ、日々の暮らしに無理なく取り入れられる飲み物としてライフスタイルの一部になっています。

コンブチャのこだわり

発酵の味わいは、素材選びから

  • てんさい糖
    てんさい糖

    北海道産てんさい由来。 やさしい甘みが発酵の風味を引き立てます。

  • 西製茶の有機栽培霧島茶
    西製茶の有機栽培霧島茶

    霧島の自然に育まれた有機茶葉。
    澄んだ香りと奥行きのある味わい。

  • スコービー菌
    スコービー菌

    酵母と酢酸菌が共生する、コンブチャの発酵を担う菌。



お茶由来の成分と、
発酵の過程で生まれる風味。
日々の食生活の中で、
心地よく取り入れられてきたのがコンブチャです。

「続けやすい」
「自然と手が伸びる」

健やかな毎日は、
からだの内側をいたわることから。
Happy Hop Land は、
発酵の力を、無理なく楽しむための一杯です。

お召し上がり方

飲み物イメージ

おすすめの飲み方

基本はストレートでお召し上がりください。
冷やしていただくと、よりすっきりとした
味わいが引き立ちます。
ノンアルコール・微炭酸のため、
お料理に寄り添う一杯として、
アルコールの代わりにもおすすめです。

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