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※赤字は休業日です

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シェフの調味料

シェフの調味料

ご自宅で簡単プロの黒酢料理

もっと日々の食卓に黒酢を

桷志田の黒酢を使った調味料シリーズです。

サラダには黒酢ドレッシング、そのほかポン酢や
ご飯のおともなど、ふだんの食事に手間なく
美味しく黒酢を取り入れられる商品を揃えています。

いつもの食卓が、ぐっと格上の味わいに変わります。
手軽にご自宅で、プロの味をぜひお楽しみください。

シェフの調味料はこんな人におすすめ

  • 食事に黒酢を
    取り入れたい方
  • 食事をプロの味に
    したい方
  • 健康的な食事を
    摂りたい方
  • 黒酢のギフトを
    探している方
  • 安心できる調味料を
    お探しの方
  • 減塩食に
    興味のある方

シェフの調味料シリーズ 
3つの特徴

  1. 普段の食事を格上の味わいに

    ご自宅で手軽にプロの味を楽しめます。黒酢は健康的なだけではなく、食材の魅力を引き出し、いつもの食事をグッと本格的にしてくれる調味料です。
    「シェフの調味料シリーズ」は、かけるだけ・つけるだけで黒酢レストランの味を楽しめるよう、手作りで仕上げています。

  2. ドレッシングは非加熱で手作り
    ANAの機内食でも採用されています

    ANAの機内食で採用されたドレッシング

    桷志田の黒酢ドレッシングは、素材、作り方に大変こだわっています。添加物、着色料、保存料は一切入っておりません。黒酢の持つ性質を活かして非加熱製法にこだわり、素材本来の風味や特性を大切に仕上げています。サラダやカルパッチョにかけることも美味しくお召し上がりいただけます。またステーキソースとしてもとても美味しいと評判です。

  3. 黒酢ぽん酢はなんにでも合う
    隠れた人気商品です

    黒酢ぽん酢は
    隠れた人気商品です

    桷志田をご愛用いただいているお客様の中で、じわじわと人気を集めているのが「黒酢ぽん酢」。ぽん酢というと「どう使えばいいの?」と迷われる方も多いですが、実はどんな料理にもよく合う万能調味料です。お鍋やお刺身のタレはもちろん、温野菜など素材を活かしたり料理餃子や麺類のアクセントにもぴったり。毎日使っても飽きのこない味わいを、ぜひお楽しみください。

こんな使い方がおすすめです

  • 黒酢ドレッシング

    サラダやカルパッチョにはもちろんステーキソースとしてもお使いいただけます。オニオンドレッシングが定番です。

  • 黒酢ぽん酢

    お醤油の代わりとしてご活用いただけます。つけダレとしてサッパリ健康的に脂っこいお食事にも合います。

  • ご飯のおともに

    ご飯に乗せるだけで、お箸が止まらなくなる黒酢のおかずが食べる黒酢シリーズ。ピリッと辛い味わいが大人の方に人気の商品です。

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価格帯: 円 ~

27件の商品がございます。
  • 限定品 限定品
  • 送料無料 送料無料

厳選 ごはんのおともセット

2,920(税込)
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
  • 限定品 限定品

黒酢寒干し大根

650(税込)
毎年完売の人気商品!黒酢の郷 桷志田 謹製
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒酢ドレッシング オニオン

864(税込)
世界を旅した味わい。ANA国際線機内食採用のドレッシング
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒酢ドレッシング キャロット

864(税込)
にんじん本来の甘みを生かした、やさしい味わい
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒酢ドレッシング 柚子塩

864(税込)
鹿児島県曽於市ゆず×坊津産の塩。香り豊かな爽やかドレッシング
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒酢ドレッシング 屋久島タンカン

864(税込)
太陽の恵みをギュッと。屋久島タンカンの爽やかさ広がる一本
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肉やわらか酵素糀

880(税込)
ひと晩で柔らかく、糀が引き出す、素材の旨味
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エビチリソース

950(税込)
“黒酢の旨み”で仕上げる、大人の本格エビチリ
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

黒酢ステーキソース わさび入り

1,200(税込)
わさび香る清々しさ。黒酢のコクで味わう、贅沢ステーキソース
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黒酢ジャポネソース

1,200(税込)
りんごの甘酸っぱさと黒酢の香り。どんな料理も包み込む“和洋万能ソース”
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

プレミアム黒酢ぽん酢 枕崎の鰹

1,450(税込)
枕崎かつおの香りが立つ。黒酢の旨みが冴える、贅沢ぽん酢
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

プレミアム黒酢ぽん酢 柚子

1,450(税込)
爽やかな柚子香る。甘みと旨みが調和した上品ぽん酢
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プレミアム黒酢ぽん酢 胡麻

1,450(税込)
胡麻の濃厚な香りと黒酢の深い旨み。料理を格上げする甘旨ぽん酢
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

すし黒酢

800(税込)
混ぜるだけで、桷志田ならではの“旨み深い酢飯”に
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鰹黒酢

800(税込)
1レビュー
枕崎かつおの風味と黒酢の旨味。和食を上品に仕立てる一本
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三杯黒酢

800(税込)
和にも洋にも寄り添う、やさしい甘さの“万能三杯酢”
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さしみ黒酢

900(税込)
ほのかな柚子香と黒酢のまろやかな余韻。刺身を上質なひと皿に
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  • メディア紹介 メディア紹介

食べる黒酢 ちょい辛

780(税込)
ご飯もおかずも、これひとつで絶品になる万能調味料
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

食べる黒酢 激辛

780(税込)
辛味が引き立つ、黒酢の万能調味料で味のアクセントを
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

TABEKURO ポーク

840(税込)
黒豚の甘さとコクがプラス。ご飯のおともにも万能調味料
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。